▣ 포지션
수쉐프 / 주니어 수쉐프
▣ 담당업무
구 분 | 주요 역할 | |
수셰프 | 정규직 (1명) | 세션 운영 총괄 보조, 패스 및 품질 체크, 플레이팅 기준 정착, 현장 운영 리딩, 팀 교육 |
주니어 수셰프 | 계약직 (1명) | 세션 운영 보조, 품질 유지, 멀티 포지션 수행, 운영 안정화 지원 |
▣ 자격요건
<경력 기준>
- - 수셰프: 5년 이상
- - 주니어 수셰프: 3년 이상
<필수>
- - 테이스팅 코스, 오마카세, 파인다이닝 또는 동급 업장 경험
- - 플레이팅 기준을 정확히 재현할 수 있는 역량
- - 서비스와 주방이 긴밀히 연결된 환경에 대한 이해
<우대사항>
- 신규 업장 오픈 멤버 경험
- 파인다이닝 / 캐주얼 파인다이닝 경험
- 원가, 수율, 발주 등 주방 운영 이해도
- 플레이팅 및 세션 서비스 리듬에 대한 감각
- 팀 리딩 또는 교육 경험
- 기본적인 영어 커뮤니케이션 가능
▣ 근무지/ 형태
-. 근무지 : 서울(본사)
▣ 전형방법
-. 1차:서류전형 -. 2차: 실무/ 임원면접
▣ 제출서류
- 국문이력서(자기소개서, 경력기술서(포함) (MS 워드 파일)
- 이력서 제출시 최종연봉, 희망연봉, 연락처 필수 기재,
▣ 접수방법
- e-mail 접수 : jphilip@besthr.co.kr
- 제출기한 : 선착순 E-mail 접수 분에 한합니다.
- 전화문의 : 02-525-9912/ 010-3828-3261(PHILIP 상무)
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보내주신 이력서는 개인의 동의 없이 무분별하게 이용되지 않으며,
철저한 비밀보장을 원칙으로 해드립니다. 또한 후보자님들께서는
일체의 비용을 부담하실 필요가 없으니 많은 관심과 지원 바랍니다.
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* 기타 안내사항
1. 지원자분들의 개인정보 및 진행사항에 대해서는 100% 보안유지 되오니 안심하셔도 되겠습니다.
2. 연봉협상시 좋은 조건으로 협의 되도록 최선을 다하겠습니다.
3. 포지션 관련 문의시 이력서를 보내주신 분에 한해 회사명 오픈 및 자세한 안내가 가능하며, 단순 전화문의시 상담내용에 제한이 있을 수 있는 점 널리 양해 부탁 드립니다.
4. 진행 사항 및 결과에 대해서는 반드시 피드백 드리며, 진행중인 포지션 외에도 다른 적합한 자리 오픈시 추천 드리도록 하겠습니다.
5. 외근과 미팅이 많으므로 전화통화 보다는 메일로 문의 주시면 좀 더 빠르게 회신 드릴 수 있습니다.
주시면 좀 더 빠르게 회신 드릴 수 있습니다.