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[담당업무] [포지션] 구매담당자
[직급/직책] 프로(사원~대리) 또는 매니저(팀장급, 과장 이상)
[직무내용]
1. 통합 구매 및 SCM 고도화
- 식자재 및 부자재(패키지 등) 구매 업무 전반 총괄
- 신규 협력사 발굴, 원가 구조 분석(Cost Analysis) 및 계약 체결 관리
- 구매 프로세스 데이터화 및 자동화를 통한 구매 업무 고도화 방안 수립
2. 원가 및 리스크 관리
- 원가 절감(Cost Reduction) 목표 수립 및 실행, 협력 업체 평가지표(KPI) 확립
- 주요 원자재 시세 모니터링 및 수급 불안정 리스크 대응 전략 수립
3. 글로벌 소싱 및 물류 지원
- 해외 직영점 및 가맹점 확대를 위한 현지 신규 업체 발굴 및 원자재 소싱
- 수출입 물류(3PL, 4PL) 프로세스 최적화 및 통관·검역 리스크 관리
[자격요건]
- 학력: 2년제 이상
- 경력: 식품/외식 업계 구매 경력 3년 이상(팀장급은 8년 이상)
- 직무 경험: 국내 외식 회사 구매팀 업무 OR 식자재 및 부자재 수출입 업무 실무 경험 필수
- 산업 이해도: 외식 프랜차이즈 시스템에 대한 깊은 이해를 보유하신 분
- 문제 해결력: 데이터에 기반한 의사결정 능력과 논리적인 협상 기술을 갖추신 분
[우대사항]
- 글로벌 역량: 비즈니스 외국어(영어 또는 일본어) 능통자
- 글로벌 네트워크: 해외 식자재 소싱 및 해외 매장 물류 세팅 경험자
[근무지] 서울 서초구
[연봉] 협의
2개월간 수습 : 급여의 90% 지급
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[자격요건] 경력: 경력 3년↑
학력: 초대졸 이상
직무기술: 구매, 구매관리
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